СТО 52062996-001 Состав: говядина, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия), стабилизаторы: пирофосфаты, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, пряности, антиокислитель: аскорбат натрия, специи. Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): белки – 12 г, жиры – 5 г. Энергетическая ценность (калорийность) на 100 г продукта: 389 кДж/93 ккал. На предприятии используются: молочные продукты, яичный порошок, мука пшеничная, горчица сухая, соевый белок, кунжут.